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& Nos spécialités
Notre restaurant goudes marseille vous accueille à deux pas de la mer, au bout de la longue corniche et presque «au bout du monde». Situé dans un endroit paradisiaque entre terre et mer notre restaurant vous offre une cuisine familiale réalisée avec du poisson frais.
- La Baie des Singes : Des spécialités 100% maison chez votre Restaurant goudes à marseille
Nos spécialités sont réservable sur commande 24h à l’avance.
- La trilogie de
crustacés
Trilogie de crustacés (langoustes, homards, cigales) cuisinés selon une recette et une méthode familiale dont le secret est bien gardé.
Les saveurs et le goût de ce met, notamment les ingrédients et les cigales de mer des calanques marseillaises en font un plat d’exception et unique au monde.
Sur commande 24h à l’avance.
- La bouillabaisse
Ce plat de poissons bouilli et aromatisé, typique de la cuisine provençale et en particulier de Marseille, est le résultat d’un mode de cuisson dit : « bouillir et baisser » qui a donné « bouillabaisse ».
La bouillabaisse était à l’origine un plat de pécheurs, cuisiné dans un grand chaudron avec une variété de 7 à 10 poissons, selon la pêche du jour.
C’est ici, à la Baie Des Singes que vous trouverez le goût de ce bouillon du soleil, ce bouillon d’or, grâce aux petits secrets bien gardés dans notre famille que mon Grand-père, Dominique et mon père Roger, m’ont transmis. 1kg de poissons par personne.
En entrée, une soupe de poisson de roche vous sera servie.
Sur commande 24h à l’avance.
- Passez un moment au calme dans notre restaurant poisson marseille
Notre restaurant poisson marseille vous réserve un accueil chaleureux. Nos poissons sont uniquement des produits locaux que vous pourrez déguster en fonction de la pêche du jour. Nous vous garantissons la fraîcheur de ces derniers. C’est au cœur du parc national des calanques que nous avons élu domicile. Avec la plus belle vue depuis la presqu’île du Cap Croisette sur l’île Maïre, nous vous ferons découvrir l’histoire de ce lieu et les vestiges qui sont encore sur place. Notre restaurant poisson marseille marseille sera idéal pour un repas les pieds dans l’eau. Notre cuisine se veut à l’image de ce lieu exceptionnel. De générations en générations nous nous nous sommes transmis les recettes ancestrales, que ce soit pour le poisson ou pour la célèbre bouillabaisse. Pour les plus curieux, n’hésitez pas à passer commande pour découvrir notre trilogie de crustacés. Au menu, langoustes, homards et cigales cuisinés avec beaucoup de soin. Pour les vacanciers, ce plat sera pour vous l’occasion de découvrir la célèbre cigale de mer des calanques marseillaises, véritable marque du terroir. Notre restaurant restaurant goudes marseille se met à votre service pour vous proposer un service et un accueil soigné. Pour toutes réservation ou commande de plats, nous nous tenons à votre disposition
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